Яндекс.Метрика
+7 (351) 73-73-151Комсомольский пр-кт, 16
Ресторан Спорт-бар Ночной клуб Бильярд американский Бильярд русский Боулинг Сауна Гостиница Автомойка Летний зал Караоке-бар

Фотогалерея

Ресторан «Золотая Русь» — русская кухня в Челябинске

Только в ресторане «Золотая Русь» блюда из настоящей русской печи!

Это значит вернуться к истокам, ведь именно Русская кухня у большинства из нас в генах, а правильная русская еда готовится только в русских дровяных печах. Русская печь создает мягкий и равномерный температурный режим, благодаря которому блюда наиболее полезны. Они сохраняют все витамины и микроэлементы.

Испробуйте молочного поросёнка, блинов с икрой, щуки царской, праздничного гуся и застольной утки. Все это приготовят в дровяной печи и подадут по лучшим традициям. Эта еда имеет особый неповторимый вкус, которого невозможно достичь при приготовлении на плите. Попробовав блюда по старинным домашним рецептам, вы словно на мгновение окунетесь в детство с незабываемыми бабушкиными щами, пирогами и топленым молоком.

Ресторан «Золотая Русь» единственное заведение в Челябинске, где готовят в настоящих русских дровяных печах. Испокон веков печь является одним из самых главных символов русского быта. Ресторан рассчитан на 80 посадочных мест.

Время приготовления блюд:

  • Холодные закуски, салаты, десерты: 15 - 20 мин.
  • Горячие блюда: 30 - 45 мин.
  • Блюда из меню «Япония»: 20 - 40 мин.

Лучший банкетный ресторан Челябинска - "Золотая Русь"


Еда царская, боярская, крестьянская - русская!

Отведайте блюда, приготовленные по старинным домашним рецептам русской кухни.

На первое:
традиционный борщ с толченым чесночком и пампушками, щи суточные с гречниками, уха с луковыми лепешками.
борщуха
На второе:
рыбные блюда - караси томленые в сметане, тельное рыбное запеченное, сип запеченный в русской печи 
РыбаРыба

Неповторимый вкус горячих блюд из птицы по старорусским рецептам:

  • грудка уточки, для пикантности запеченная в русской печи и томленая с квашеной капустой и яблочком со специями 

  •  целая перепелка в «гнездышке» из перловой каши с овощами, укрытая беконом и запеченная в русской печи

Неотъемлемое блюдо любого русского застолья – это ароматная выпечка. И хит российского сладкого стола, рецепт которого придумал крепостной повар отставного майора и в последствии перекупил министр финансов Гурьев:

Гурьевская каша. Десерт русской дворянской кухни. Неповторимый вкус топленого молока манной каше придают молочной пенки - фирменная особенность этого сладкого блюда с кусочками фруктов и орехов.

Ресторан «Золотая Русь»: Комсомольский проспект 16, тел. +7 (351) 73-73-151

↑ Вверх ↑